Článek
Dobrá zpráva? Není nutné se jich vzdát ze dne na den. Stačí je postupně nahrazovat lepšími variantami – a není to ani složité, ani drahé.
1. Sladkosti: Čím zahnat chuť na něco dobrého?
Co radši vynechat? Kupované sušenky, dortíky z obchodu, sladké cereálie, ochucené jogurty, různé „fit“ tyčinky plné cukru.
Co si dát místo toho?
- Ovoce – banán, jablko, hroznové víno nebo pár sušených datlí rychle zaženou chuť na sladké.
- Hořká čokoláda (min. 70 % kakaa) – čím vyšší procento kakaa, tím méně cukru.
- Domácí müsli tyčinky – stačí ovesné vločky, oříšky, med a upéct v troubě.
- Bílý jogurt s ovocem a ořechy – daleko lepší než kupovaný ochucený, který je plný cukru.
2. Pečivo a přílohy: Jak se vyhnout prázdným kaloriím?
Co radši omezit? Bílé pečivo, toastový chléb z obchodu, instantní bramborovou kaši, hranolky z fast foodu.
Lepší volby?
- Celozrnný nebo žitný chléb – má víc vlákniny, zasytí na delší dobu.
- Kváskový chléb – lehčí na trávení, bez chemie.
- Batáty místo klasických hranolek – upečte je v troubě s trochou olivového oleje a tymiánem.
- Quinoa, pohanka, bulgur – skvělé alternativy k běžným těstovinám nebo rýži.
Nezdravé potraviny
3. Uzeniny a průmyslově zpracované maso: Jak na zdravější bílkoviny?
Co omezit? Salámy, párky, klobásy, průmyslové burgery, hotová jídla z konzervy.
Co si dát místo toho?
- Čerstvé maso a ryby – kuře, krůta, hovězí, losos, tuňák.
- Domácí pečené maso – když si ho připravíte sami, víte, co jíte.
- Vejce – rychlá, výživná a univerzální surovina.
- Luštěniny (čočka, cizrna, fazole) – super zdroj bílkovin bez zbytečné chemie.
4. Slazené nápoje: Co pít místo limonád?
Na co si dát pozor? Sladké limonády, ochucené minerálky, energy drinky, džusy plné cukru.
Co pít raději?
- Voda s citronem a bylinkami – osvěžující a bez zbytečných kalorií.
- Domácí ledový čaj – stačí vylouhovat čaj, nechat vychladnout a přidat citron nebo mátu.
- Kokosová voda – hydratuje a obsahuje elektrolyty.
- Čerstvě vymačkané šťávy – ale bez přidaného cukru, jen čisté ovoce nebo zelenina.
5. Omáčky, dresinky a dochucovadla: Jak se zbavit zbytečné chemie?
Co radši nekupovat? Kečup s přidaným cukrem, majonézy plné konzervantů, instantní omáčky a dochucovadla s glutamátem.
Co použít místo toho?
- Domácí rajčatová omáčka – z čerstvých rajčat, česneku a olivového oleje.
- Avokádo nebo řecký jogurt – skvělá alternativa k majonéze.
- Bylinky a koření – ochutí jídlo lépe než umělé dochucovadlo.
- Domácí vývar a polévky – chutnější a zdravější než hotovky z pytlíku.
Jak na to, aniž by to bylo komplikované?
Nejde o to vyházet hned všechno nezdravé z ledničky. Zkuste postupně nahrazovat jednu věc za druhou. Dnes si místo sladké tyčinky dáte oříšky. Zítra místo limonády vodu s citrónem. A za pár týdnů si ani nevzpomenete, že jste dřív kupovali uzeniny nebo sladké jogurty.
Čím méně průmyslově zpracovaných potravin jíte, tím lépe se budete cítit – a to je ten nejlepší důvod začít.
Zdroj: FerPotravina.cz (odkaz), NZIP.cz (odkaz), zadnyspeky.cz
