Hýbete se a stejně nehubnete? Pohyb nás nezachrání, tvrdí vědci

Dlouho se věřilo, že kdo se hýbe, ten nepřibere. Jenže nová studie vědců z Dukeovy univerzity ukazuje, že realita je jiná. Podle jejich dat hraje při vzniku obezity hlavní roli příjem kalorií – nikoli nedostatek sportu. Analýza více než čtyř tisíc lidí z různých koutů světa odhalila, že přejídání je až desetkrát častější příčinou obezity než lenost nebo malá fyzická aktivita.

V české populaci má nadváhu nebo obezitu přibližně 60 % lidí, uvádí Státní zdravotní ústav. Z obezity se tak stává vůbec nejběžnější civilizační onemocnění u nás. Lékaři přitom upozorňují, že jde o spouštěč celé řady dalších chorob – od cukrovky 2. typu a vysokého tlaku až po rakovinu a psychické problémy.

„Znepokojující je především trend u dětí. Ve věku 13–17 let se od devadesátých let podíl těch s nadváhou více než zdvojnásobil, ze zhruba deseti na 25 %. Jen léčba komplikací spojených s obezitou stojí český zdravotní systém kolem 30 miliard korun ročně,“ uvedla ředitelka SZÚ Barbora Macková.

Česko ale není výjimkou. V sousedním Německu má nadváhu dvě třetiny mužů a polovina žen. Podle Světové zdravotnické organizace patří obezita k hlavním příčinám invalidity i předčasných úmrtí napříč Evropou.

Tým z Dukeovy univerzity sledoval různé skupiny lidí – od lovců a sběračů přes zemědělce až po obyvatele průmyslových měst. Výsledek byl jednoznačný: i ti, kdo se hýbou a spálí hodně energie, přibírají, pokud pravidelně jedí víc kalorií, než jejich tělo potřebuje.

Rozdíl mezi oblastmi pak vědci vysvětlují především skladbou stravy. Ve vyspělých zemích dominují levné a snadno dostupné průmyslově zpracované potraviny. Ty jsou sice pohodlné, ale kaloricky nabité a často postrádají potřebné živiny.

Do rizikové skupiny patří hlavně uzeniny, sladké pochutiny, polotovary nebo fastfood. Tam, kde tvoří značnou část jídelníčku, roste i podíl tělesného tuku v populaci. Ačkoli studie nedisponovala podrobnými jídelníčky všech účastníků, z dostupných dat vyplývá jasná souvislost: čím víc zpracovaných potravin, tím vyšší pravděpodobnost obezity.

Závěry amerických vědců potvrzují, že ani každodenní běhání nebo posilovna nedokážou vyvážit pravidelný přebytek kalorií. Pokud se má trend zvrátit, musí se pozornost obrátit k jídelníčku – a hlavně k omezení vysoce zpracovaných potravin.

Evropa i Česko stojí před výzvou, která není jen otázkou osobního rozhodnutí, ale i veřejného zdraví a ekonomických nákladů. Bez změny stravovacích návyků se epidemii obezity jen těžko podaří zastavit.

Zdroj: Echo24.cz (odkaz), zadnyspeky.cz, hsph.harvard.edu, nature.com, pubmed