Recenze: Chytrý papiňák od Xiaomi vaří rychle, bez hlídání a skoro bez vody

Elektrické tlakové hrnce nejsou novinkou, ale ne každý zvládá vařit efektivně a bezpečně jako XiaomiElectric Pressure Cooker 4.8L. Když jsem ho začal testovat, překvapilo mě především to, jak moc se liší od klasického papiňáku. Bezpečnější konstrukce, úspora vody, tiché vaření bez syčení a jednoduché ovládání – to jsou jen první dojmy.

V běžném tlakáči je potřeba víc vody, protože se část nevyhnutelně odpaří. Xiaomi ale díky přesnému řízení tlaku a teploty udržuje páru uvnitř nádoby. Stačí tak půl sklenice vody na celé kuře nebo masové ragú – výsledek je šťavnatější, chuťově výraznější a uvařeno je rychleji.

Výhodou je také to, že si díky tomu jídlo uchová víc živin – ideální pro dušení zeleniny, luštěnin i dietní přípravu masa.

Jedna z funkcí, která mě překvapila nejvíc, je automatická ochrana proti přehřátí dna. Pokud vaříš hustší jídla (guláš, čočku, kaši), klasický papiňák má tendenci připalovat. Xiaomi ale hlídá teplotu dna a včas upozorní, že je potřeba snížit výkon nebo přepnout režim. Skvělé hlavně tehdy, když vaříš s malými dětmi v zádech nebo máš rozdělanou práci u počítače.

Tenhle hrnec není jen na maso. Má několik režimů, které si můžeš přizpůsobit – nízký, střední i vysoký tlak, přesná délka vaření, nebo manuální nastavení teploty.

Výsledkem je, že se v něm dá dělat téměř všechno:

· rýže (rychlejší než v rýžovaru),

· dušené maso,

· polévky,

· kaše,

· omáčky,

· luštěniny.

A navíc se hodí i na menší porce – nemusíš vařit pro čtyři lidi, když máš hlad jen ty.

Balení obsahuje rovnou dva vnitřní hrnce – černý a zlatý. Můžeš tak připravit dvě různá jídla po sobě (např. rýži a omáčku), aniž bys musel vymývat první hrnec. Přechody mezi jídly jsou rychlé a pohodlné.

Nepřilnavý povrch navíc zajišťuje, že mytí zabere sotva minutu. Zapomeň na drhnutí připáleného nerezového dna, jak ho znáš z klasiky.

✔ Šetří vodu i čas – stačí minimum tekutiny ✔ Žádné vypařování chuti – všechno zůstává v jídle ✔ Sám hlídá, aby se nic nepřipálilo ✔ Multifunkční využití – vaření pro každou náladu ✔ Dva hrnce v balení – komfort i při vícero jídlech ✔ Bezpečný, tichý a přehledný provoz ✔ Vzhledově sedne i do moderní kuchyně

Pro každého, kdo vaří a nechce u toho stát. Xiaomi Electric Pressure Cooker 4.8L je perfektní pro:

· rodiny, kde je třeba vařit víc věcí najednou,

· singles nebo páry, které chtějí vařit menší dávky bez plýtvání,

· ty, kdo chtějí jíst zdravěji bez zbytečné vody a tuku,

· všechny, kteří chtějí rychle, chutně a bez stresu.

Xiaomi vytvořilo produkt, který nejen nahrazuje klasický papiňák, ale v mnoha ohledech ho převyšuje. Už po pár týdnech se stal mým běžným kuchyňským parťákem – a starý tlakáč už leží zaprášený ve skříni.

Pokud hledáš moderní a bezpečný způsob, jak rychle vařit, tohle je podle mě jedna z nejlepších voleb v poměru cena/výkon.

Zdroj: autorský text, ZadnySpeky.cz