Konec ranní kávy? Češi hromadně přecházejí na účinnější a šetrnější variantu

Každé ráno to známe – zvuk budíku, polospánkové bloudění kuchyní a následné sahání po šálku kávy. Dlouho byla káva symbolem ranního nakopnutí. Jenže stále více lidí si začíná všímat, že účinek bývá krátkodobý a někdy i nepříjemný. Čím dál častěji tak kávu v českých domácnostech nahrazuje zelený čaj – nápoj s tradicí tisíciletí, který boduje nejen chutí, ale i blahodárnými účinky.

Káva dodá energii rychle, ale někdy až příliš. Prudký vzestup hladiny kofeinu v krvi bývá následován stejně prudkým poklesem. Výsledkem je únava, roztěkanost a potřeba další dávky. Jak uvádí lékař Donald Hensrud z kliniky Mayo, nadměrná konzumace kávy může vést k podráždění, úzkostem, bolestem hlavy, ale i k dlouhodobým problémům, jako je odvápňování kostí nebo zvýšený cholesterol.

To však neznamená, že je káva vyloženě škodlivá – v rozumném množství má své výhody. Výzkumy spojují mírnou konzumaci kofeinu s prevencí neurodegenerativních onemocnění, jako je Parkinson nebo Alzheimer. Jenže právě kvůli riziku předávkování hledají lidé alternativu, která by nabízela podobné benefity bez vedlejších účinků.

Zelený čaj obsahuje také kofein, ale v menším a šetrnějším množství. Energie z něj přichází pomalu, plynule a vydrží déle. Uživatelé tak často hlásí, že se cítí soustředěnější, klidnější a bez nepříjemných „kofeinových propadů“. Klíčem je látka L-theanin, která v kombinaci s kofeinem podporuje pozornost bez stresu.

Nejde však jen o energii. Zelený čaj je doslova nabitý zdravím prospěšnými látkami. Obsahuje silné antioxidanty, zejména EGCG (epigalokatechin galát), které chrání buňky před poškozením, podporují zdraví srdce a působí protizánětlivě. Studie navíc ukazují, že pravidelná konzumace zeleného čaje může snižovat riziko srdečních chorob a některých druhů rakoviny.

Pro ty, kteří chtějí shodit pár kilo, je zelený čaj vítaným spojencem. Obsahuje katechiny, které podporují metabolismus a spalování tuků. V kombinaci se zdravým jídelníčkem a pohybem pomáhá tělu efektivněji využívat energii a odbourávat zásoby tuku. Jeho jemné povzbuzení navíc zvyšuje chuť k pohybu, což může být dalším bonusem pro aktivní jedince.

Příprava zeleného čaje se může stát příjemným ranním rituálem. Stačí si pořídit kvalitní sypaný čaj – ideálně japonský sencha, gyokuro nebo čínský long jing. Vodu nevařte do bodu varu, ale nechte ji zchladnout na 70–80 °C. Čaj louhujte 2–3 minuty, ne déle – přelouhovaný čaj bývá hořký. Výsledný nápoj má jemnou, osvěžující chuť, která se výborně doplňuje s citronem, lístkem máty nebo kapkou medu (přidávaného až po vychladnutí).

Stoupající obliba zeleného čaje naznačuje, že Češi jsou ochotni měnit své návyky, pokud dostanou lepší alternativu. Zatímco ještě před lety byl zelený čaj považován za exotiku, dnes je běžně dostupný v obchodech i čajovnách. A to v mnoha variantách – od tradičních japonských směsí až po aromatizované kombinace s jasmínem, citrónovou trávou či rýžovou vůní.

Nahradit ranní kávu šálkem kvalitního zeleného čaje může být jedním z nejjednodušších kroků k lepšímu zdraví a pohodovějšímu startu do dne. Nabízí stabilní energii, posiluje tělo i mysl a podporuje dlouhověkost. A co je nejlepší – nemusíte se ho vzdát ani odpoledne, protože jeho jemné povzbuzení nezpůsobí nespavost jako káva.

Zdroj: Mayoclinic.com (odkaz), PubMed (odkaz)